Etiqueta: Lípidos
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Biomoléculas: estructura y función
Estructura, función e importancia biológica de las biomoléculas: agua, carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos Los bioelementos al unirse forman la base química de los compuestos llamados biomoléculas las cuales cumplen funciones particulares derivadas de sus grupos funcionales presentes. Los seres vivos estamos constituidos en gran parte por agua ($H_{2}O$) una molécula de agua presenta…
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Biomoléculas, fuente de energía en los alimentos
Biomoléculas, fuente de energía en los alimentos Lípidos no saponificables (terpenos y colesterol) Los lípidos no saponificables tienen diversas características similares las cuales se describen en la siguiente presentación, te invitamos a consultarlo. Proteínas Las proteínas son polímeros formados por unidades monoméricas conocidas como aminoácidos, formados por C, H, O, N y en algunas ocasiones…